Tengo una cuenta en Pinterest, todos los amantes del Regaliz y de los Caramelos podréis encontrar centenares de fotos publicadas por mi, recetas de regaliz, tiendas de caramelos, fabricas de caramelos... Voy actualizándolo muy a menudo!!!! Un Saludo y gracias por seguirme:

http://www.pinterest.com/mrgato/

Talueg!

Flor de Regaliz:

Eduard Punset Habla de los Niños y los Caramelos

Hola Seguidores!


Adjunto os remito el link para que visitéis el escrito de Eduard Punset (Científico y Filósofo) donde habla de la relación de los niños con los caramelos y se su futuro como adultos. No tiene pérdida y si miráis el vídeo en Youtube (no hace falta hablar inglés pues las imágenes hablan por si solas) veréis qeu científicamente está probado. Un Saludo y Dulces días:


http://www.eduardpunset.es/200/general/como-pronosticar-el-futuro-de-un-nino-usando-caramelos


http://www.youtube.com/watch?v=i0oPuAO3M8c&feature=player_embedded

Cómo pronosticar el futuro de un niño usando caramelos

122 comentarios

Autor: Eduard Punset 31 mayo 2009

La pregunta sería: ¿podremos predecir, en función de su capacidad para controlar sus impulsos, cómo se comportará un niño cuando sea adulto? Si le digo a un niño que de los dos caramelos que dejo en su mesita ya puede contar con uno, pero que si es capaz de esperar 15 minutos a que yo vuelva le daré los dos, ¿qué pasa entretanto en su cerebro? ¿surge alguna correlación entre la decisión de no esperar ahora y los suspensos cuando lleguen a la universidad? ¿Los éxitos profesionales de los adultos, por el contrario, se pueden rastrear por la fuerza de voluntad que les permitió cuando tenían cuatro años esperar a que volviera la profesora y ganar así dos caramelos en vez de uno?

El psicólogo Walter Mischel, de la Columbia University de Nueva York, desarrolló el experimento de los dulces y siguió a los niños del experimento a lo largo de 20 años. Mischel estará en Redes el domingo 21 de junio.

Claro, ya lo sabemos. Hay que ser prudentes. Una cosa es relacionar dos fenómenos distintos y otra muy diferente es sacar conclusiones precipitadas sobre los nexos de causalidad entre uno y otro fenómeno. Es perfectamente imaginable que exista una correlación entre la falta de voluntad ahora y una vida desastrosa cuando se alcanza la mayoría de edad. Que exista una correlación, pero no necesariamente un nexo de causalidad. Que lo primero no provoque lo segundo. Eso es lo que les diría un científico precavido y preocupado por lo que dirán los demás de sus hallazgos. Pero a mi edad ya no soy tan precavido como antes y me importa algo menos lo que dirán los demás de lo que estoy descubriendo. Quiero, pues, que mis lectores se enteren de un hallazgo fascinante que ha costado algo así como 40 años comprobar y que está lleno de implicaciones para el futuro de la educación.

El experimento que está en la base de lo que estoy sugiriendo empezó realmente hace 40 años. Se tenía a los niños encerrados con sus dos caramelos en una habitación y se los vigilaba por el hueco de una cerradura de vez en cuando. Hoy, claro está, se los filma permanentemente y hemos podido descubrir así la verdadera agonía que sufren algunos de los niños enfrentados a dominar sus instintos más primarios. Por otra parte, ahora también se intenta observar lo que pasa en su lóbulo mediano central –entre las dos cejas–, con imágenes de resonancia magnética. El experimento ha confirmado intuiciones u observaciones interesantísimas sobre la importancia de la evolución cerebral a esas edades. Por ejemplo, no pretendan que un niño de tres años pueda distinguir entre pasado y futuro pero la dimensión del tiempo se dibuja clarísimamente a partir de los cuatro años.

Dejemos de lado la precaución a la que me refería antes para no confundir coincidencia y causalidad. La verdad es que, en promedio, después de un seguimiento sistemático efectuado durante 20 años es muy difícil negar que los niños de cinco años proclives a dejarse llevar por el impulso de comer el dulce siguen sin saber reprimir sus instintos cuando alcanzan la adolescencia; sus notas académicas son peores que las de aquellos que supieron dominar sus impulsos más primarios; son más infelices y están provocando mayor desasosiego a su alrededor.

Hablando en plata, estamos por fin descubriendo los trucos a que recurren los niños para controlar sus impulsos –distraerse, darse la vuelta ignorando el caramelo tentador, entre otras estratagemas– o, lo que es lo mismo, la prioridad que deberíamos otorgar al aprendizaje emocional. La ciencia está corroborando ahora que la gestión de las emociones básicas y universales debería preceder a la enseñanza de valores y, por supuesto, de contenidos académicos. Les va, a los niños, su vida de adultos.

Vídeo en el que se reproduce el experimento ideado por Mischel.

Mr. Gato

Mejores Tiendas con Surtido de Regaliz

Hola Licorice Lovers, estas son las Mejores tiendas para encontrar el más variado y mejor regaliz, evidentemente me faltan muchísimas poblaciones y tiendas, pero al menos estas son las que he visitado y en las que no me he podido resistir comprar, pues su surtido de regaliz es enorme y muy variado: iré añadiendo más

BADALONA: LA BRUIXA PIRULA

c/ Del Mar 91

BARCELONA: SI Ó SI:

Ronda de Sant Antoni, 10

c/ d'Aribau, 15

c/ Calabria 263

c/ Gran vía (entre Pº Gracia y Rambla Catalunya)

c/ Ferran 30
c/ Ample 28
CÁDIZ: WONKANDY:
c/ Ancha 31 . 

CALAHORRA: F.S. PALACIOS

c/ Santiago 24

GIJÓN: CHUCERÍAS CB

Avda. Schults 124
GIRONA: TULSÁ:
Carretera Santa Eugenia 165
GIRONA: MELUS:
c/ La Salle 22
MADRID: CARAMELOS PACO:
c/ Toledo 53
MÁLAGA: WONKANDY:

c/ Nueva 30

MATARÓ: SWEET CENTRE

c/ Santa Teresa 38

c/ Sant Benet 71

OVIEDO: LORETO SOMOLINOS:

c/ 9 Mayo
SEVILLA: WONKANDY: 
c/ Puente y Pellon Esq. 
c/ Lagar T.954218802 - 
c/ Tetuan nº 5 - Pza. de la Magdalena (Sevilla)
VIGO: CARAMELOS NUBUR

c/ Loriga 6

Y en estaciones de autobús y tren, Tiendas TUTTI-FRUTTI!!! 

Regaliz Negro vs. Regaliz Rojo

Todos llamamos Regaliz a cualquier barrita sea roja o negra, pero la realidad es que muy pocas son realmente Regaliz. 

Gel Dulce de Fresa

Como ya sabéis, el regaliz es un producto ancestral cuya materia prima, el Extracto de Regaliz extraído de la Raíz, es de un color negro. 
Hace ya muchos años se empezaron a hacer barritas negras de regaliz de diversas formas, y con ingredientes principales: Extracto, Harina, Melaza, Féculas y demás.
Más adelante se lanzaron al mercado las mismas barritas pero con sabor a Fresa y de color rojo. Al tratarse de las mismas formas, se les mal llamó Regaliz de Fresa, pero no tienen nada de Regaliz.
Además, muchas barritas negras tampoco son de Regaliz, pues para abaratar costes, en lugar de Extracto de Regaliz que es muy caro pues es 100% natural, ponen glucosa y Melaza como ingredientes sustitutivos. Estas barritas deberían llamarse Geles Dulces y no Regaliz. ¡¡¡Que no os engañen!!! Pues el sabor inconfundible que le da el Extracto, no tiene parangón! Comparad y decidme si tengo razón.


Para mi, las mejores, las más puras y las más originales pues tienen mucho Extracto y mucho sabor a regaliz puro son estas dos:

Regaliz Zara

Regaliz Gatos

Un Saludo y Dulce Fin de Semana!


Mr. Gato

Recetas con Regaliz

TAGLIATELLE AL REGALIZ

   Pasta con regaliz para 4 personas

   500 g de sémola

   3 huevos

   6 cucharadas de agua

   1 cucharadita de sal

   15g regaliz en polvo  

   Mezclar el regaliz en polvo con la sémola de trigo en una olla. 

   Añadimos y batimos los huevos con un poco de sal y agua en la olla con un tenedor, poco a    poco. 

  Por último, trabajamos con las manos enharinadas la masa con rapidez hasta que todo quede mezclado y bien cuajado.

   Cortamos en 4 trozos la solución y extendemos una capa fina sobre la encimera. Cortamos en tiras estrechas la masa que se secó completamente en la encimera. 

   Añadir la pasta en el agua hirviendo y cocinar hasta que estén al dente(aproximadamente 4 minutos). 

   Una vez hervidos, mezclamos la pasta con la masa y ...Listo para servir!!!

GALLETAS DE REGALIZ

   Ingredientes para 20 piezas:

   125 g de mantequilla, dulce
   125 g de azúcar
   1 pizca de sal
   200 g de harina 
   2-3 cucharadas de leche
   50 g de Avellanas 
   2 cucharadas de polvo de regaliz
   Para decorar: la guinda a partir de azúcar en polvo y agua

   Preparación:

   Mezclamos la mantequilla, el azúcar, la sal y el regaliz en polvo hasta que quede esponjoso.    Añadimos las nueces y la harina y revuelva en la leche hasta obtener una mezcla homogénea. Lo dejamos reposar durante 1 hora en un lugar fresco.

   Aplanamos la pasta resultante encima de la encimera y le damos forma con el rodillo y luego las formas que deseemos, estrellas, muñecos...Las ponemos en el hormo a 200 ° C en el estante medio durante 10-15 minutos hasta que estén doradas.

   Luego decoramos las formas con un pincel fino y guindas

CONFITURA DE REGALIZ

1 kilo de manzanas, peladas y sin hueso

500 gr de azúcar 

1,5 cucharadas de polvo de regaliz

1 pizca de ácido cítrico

Cortamos las manzanas en trozos muy pequeños y mezclamos con el azúcar caramelizado y llevamos a ebullición. 

Después de 4 minutos de tiempo de cocción, añadimos el ácido cítrico y el polvo de regaliz, mezclamos y conseguimos una pasta.

Verter en frascos limpios y disfrutar.

Regaliz Saludable

Hola Amigos,

¿Sabías que el Extracto Regaliz es 100% natural? Pues sí, se extrae de una planta llamada Flor del Regaliz.
Desde hace siglos, nuestros antepasados lo usaban como medicina, diluyendo en agua las raíces de esta planta y consiguiendo una pasta (el Extracto) que ayudaba a los dolores de garganta, de digestión y para otras muchas cosas. Así pues, no tengamos miedo de consumirlo pues además de rico y sabroso nos aporta beneficios!!! ¿A qué es genial? Estamos de enhorabuena!. Eso si, cuidado si sufres hipertensión pues puede darte una subida si consumes mucho.

Cuidaros mucho! y...Dulces días!